quarta-feira, 24 de abril de 2013


Alimentos termogênicos


                Decidi falar sobre este assunto frente à crescente busca de mulheres e homens por “milagres” para a perda de peso.
                Como profissional de saúde, eu me posiciono totalmente contra fórmulas mágicas e remédios (exceto em casos onde a obesidade ou sobrepeso possam levar a um dano à saúde do paciente) que tenham este “poder milagroso”. Primeiro, porque os remédios funcionam somente enquanto você os ingere e, depois que você decide parar sem mudanças de hábito alimentar, o retorno do peso é certo. Segundo, porque, todos sabemos que o X do problema do excesso de peso, está, na maioria dos casos, diretamente ligado ao sedentarismo e hábitos alimentares inadequados.
                Ao entendermos e identificarmos a causa de nossos excessos nada saudáveis, porque não utilizarmos o que a natureza nos oferece (alimentos não processados) e estimulamos nosso gasto energético (atividade física) sem  ficar “escravos” de drogas, reduzindo nossos gastos com fármacos e evitando os efeitos colaterais que estes nos trazem?
                Frente à reflexão acima, quanto a mudança de hábitos,  citarei os principais alimentos que além de proporcionarem um “up” no nosso sistema imunológico, ainda contribuem com o aumento de queima de calorias/aceleram o metabolismo, contribuindo para a perda de peso. São os chamados “alimentos termogênicos”.
Vale lembrar que cardíacos e hipertensos devem ter cautela no consumo destes alimentos.

  • Chás verde e branco – Permitem que a gordura corporal seja utilizada como fonte de energia, auxiliando a perda de peso. O consumo desta bebida gelada favorece ainda mais o gasto energético, pois o nosso corpo gasta mais energia para aquecer a bebida para ser absorvida pelo organismo;
  • Canela – Auxilia no aumento do metabolismo e na redução da glicose, sendo benéfico, também, para diabéticos e hiperglicêmicos. Pode ser utilizada em frutas ou legumes;
  • Gengibre –Auxilia no aumento do gasto energético. Pode ser consumido em sopas, saladas,  sucos de frutas e como chá;
  • Pimenta – Rica em capsaicina, uma substância que contribui para a quebra de gordura. Este, ainda é considerada um alimento afrodisíaco. Pode ser utilizada em saladas, carnes, sopas;
  • Óleo de coco – Favorece o aumento da termogênese, contribuindo, principalmente, para a redução de circunferência abdominal, além de proporcionar saciedade. Pode ser utilizado em frutas, saladas, sucos, torradas e outros;
  • Chá de hibisco – Assim como os chás verde e branco, este é um potente termogênico (auxilia na perda de peso).


O consumo destes alimentos deve ser feito 30 minutos antes da atividade física.
Não se esqueçam, que, alimentos não funcionam como milagres. A adoção de uma dieta equilibrada e saudável e atividades físicas são primordiais para o sucesso de seu plano de perder aqueles quilogramas extras.



Ótima semana à todos!!!



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